1장 계면활성제
◎ 계면활성제의 종류
(1) 대전성에 의한 분류
① 음이온 계면활성제
② 양이온 계면활성제
③ 양성이온 계면활성제
④ 비이온 계면활성제
(2) 용도에 의한 분류
① 세척제 ② 정련제 ③기포제 ④소포제 ⑤유화제 ⑥유화파괴제 ⑦분산제 ⑧침투제 ⑨습윤제⑩ 용화제 ⑪ 광택
1. 실험원리
1) 계면활성제
- 하나의 분자에 친수성의 머리부분과 소수성의 꼬리부분을 함께 가지고 있는 양쪽성 분자.
계면에 흡착되어 물의 표면 장력을 감소시키는 특성을 가짐.
ex) 친수성기:-SO4-, -SO3-, -COO-, -R1R2R3N+, -OH
소수성기: 주로 긴 알킬 사슬
2) 미셀
- 계면활성제의 농도가 어느 정도 이
화학공정의 대체 보완 및 지속가능개발(Sustainable Development)을 위한 환경조화형 생물전환공정기술 등이 있다.
미생물중에서도 초고온성 미생물이 보유한 내열성 효소(thermostable enzyme 또는 줄여서 thermozyme이라고도 함)는 70℃~100℃의 고온에서도 안정하며, 유기용매, 계면활성제, 효소변성제 등에 대해서
화학식 CH3COCH3. 분자량은 58.08으로, 향기가 있는 무색의 액체이다. 물에 잘 녹으며, 유기용매로서 다른 유기물질과도 잘 섞인다. 그래서 물로 세척이 되지 않는 물질을 아세톤으로 처리하면 쉽게 세척할 수 있어 일상 생활에 많이 사용된다. 예를 들어, 페인트를 지우는 데 쓰이며, 손톱에 바른 에나멜을